Mário Pereira Gonçalves nasceu a 6 de agosto de 1939, em Porto Castanheiro, concelho de Arganil. Faleceu a 29 de dezembro de 2022, em Lisboa, com 83 anos.

Com 13 anos veio para Lisboa trabalhar no comércio. Com dedicação, esforço e espírito empreendedor acaba por tornar-se num empresário de sucesso, com múltiplas iniciativas de âmbito comercial, sobretudo na área da restauração, sempre em Lisboa. Proprietário de estabelecimentos comerciais tão emblemáticos como a Pastelaria Versailles, que este ano comemorou 100 anos de vida. É-lhe reconhecido o grande contributo que deu para a projeção e prestígio da gastronomia portuguesa, do turismo e comércio nacionais.

Entre outras funções, foi Presidente da Direção da AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, desde 1983, ao longo de praticamente quatro décadas, tendo cessado funções no corrente ano de 2022.

Recebeu a Medalha de Ouro - Sindicato Nacional dos Restauradores e Hoteleiros de França; a Medalha de Honra - Confederação Internacional de Pasteleiros, Confeiteiros e Geladeiros. Em 1998, recebeu do Governo Português a Medalha de Mérito Turístico (Grau Ouro) pelo então Primeiro-Ministro, António Guterres. Em 2000, recebeu o grau de Comendador da Ordem do Mérito Empresarial (Classe do Mérito Comercial) pelo então Presidente da República, Jorge Sampaio.

A 22 de julho de 2022 a Câmara Municipal de Lisboa (CML) atribuiu a Medalha de Mérito Comercial ao Comendador Mário Pereira Gonçalves.

_{Notícia atualizada a 12 de janeiro com informação sobre voto de pesar pela sua morte.}